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在上篇韓式泡菜po完之後家裡的網路就不能用了，所以都是預先寫好有機會再po，
但也不知道是何時才能真的放上blog跟大家分享。
今天是到圖書館狗運才能順利連上線，趁此機會把這些放上來，不然又不知要等多久了，
而且房東給的網路也被自私的室友搞到不方便去上線，壓根就覺得火大
既然做了泡菜，理所當然要用泡菜做幾道好吃的料理，首當其衝的就是泡菜炒肉，
這道菜我在台灣也蠻常做的，一方面是很好下酒，一方面也還是我愛吃泡菜&肉！！
不過在這多放了一些醬料下去醃肉，味道相對的也變的更好了，比在台灣有味道，
可能澳洲這邊韓國人也算是多，所以一些韓國醬料什麼的都比較容易買到，
台灣可能就只能買到韓國辣醬，但這裡卻能買到韓國烤肉醃肉用的醃醬，
有醃過的肉吃起來就是不一樣。
材料：
韓式泡菜
豬後腿肉(切片備用)
洋蔥(切絲後分成兩份備用)
蔥(切段備用)
豬肉醃料：
韓國辣醬(約1~2茶匙，因為蠻辣的，可以自行增減)
韓國烤肉醃醬(辣味豬肉用)
洋蔥絲(前面備料的其中一份)
做法：
1. 將切備豬腿肉跟醃料拌勻醃大概15~20分鐘備用。
2. 起油鍋炒香洋蔥，再放入醃好的豬腿肉下去拌炒，依個人喜好炒至微焦或八分熟。
3. 倒入泡菜稍微拌炒，起鍋前放入蔥段稍拌一下就可以了。
※ 基本上醃醬跟泡菜都是很有味道的東西，所以不需要再多做調味，若太鹹可以放點糖。
但也不知道是何時才能真的放上blog跟大家分享。
今天是到圖書館狗運才能順利連上線，趁此機會把這些放上來，不然又不知要等多久了，
而且房東給的網路也被自私的室友搞到不方便去上線，壓根就覺得火大
既然做了泡菜，理所當然要用泡菜做幾道好吃的料理，首當其衝的就是泡菜炒肉，
這道菜我在台灣也蠻常做的，一方面是很好下酒，一方面也還是我愛吃泡菜&肉！！
不過在這多放了一些醬料下去醃肉，味道相對的也變的更好了，比在台灣有味道，
可能澳洲這邊韓國人也算是多，所以一些韓國醬料什麼的都比較容易買到，
台灣可能就只能買到韓國辣醬，但這裡卻能買到韓國烤肉醃肉用的醃醬，
有醃過的肉吃起來就是不一樣。
材料：
韓式泡菜
豬後腿肉(切片備用)
洋蔥(切絲後分成兩份備用)
蔥(切段備用)
豬肉醃料：
韓國辣醬(約1~2茶匙，因為蠻辣的，可以自行增減)
韓國烤肉醃醬(辣味豬肉用)
洋蔥絲(前面備料的其中一份)
做法：
1. 將切備豬腿肉跟醃料拌勻醃大概15~20分鐘備用。
2. 起油鍋炒香洋蔥，再放入醃好的豬腿肉下去拌炒，依個人喜好炒至微焦或八分熟。
3. 倒入泡菜稍微拌炒，起鍋前放入蔥段稍拌一下就可以了。
※ 基本上醃醬跟泡菜都是很有味道的東西，所以不需要再多做調味，若太鹹可以放點糖。
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