來到澳洲打工渡假自然有機會認識很多不同國家的人，喜歡吃又喜歡煮東西的我當然要趁此機會多學囉！
因為這樣我決定在我的blog裡開闢一個小空間來容納這些資訊，所以這就開始啦^^
第一篇要放上的是韓式壽司，為何？
沒為何，因為之前的顧吃，通通都忘了拍照啦～哈
就連韓國泡菜我都學起來了呢！但是因為還要放上材料照，懶得弄了，下次有機會再說，
這次就先放前天弄好的韓式壽司吧！
材料：
◎壽司主體：
壽司海苔
白飯（有黏性的）
鹽
蔴油
◎壽司內餡：
韓國魚板
蟹肉棒
炒牛絞肉
美奶滋
小黃瓜或醃黃瓜
紅蘿蔔
美生菜
蛋
※其他隨個人喜好※
做法：
1. 把韓國魚板跟蟹肉棒都先炒過備用
2.牛絞肉用韓國醬油或是ＢＢＱ醬汁先炒好備用
3.蛋～不用講就是打散煎過切成細長條
4.小黃瓜跟紅蘿蔔那些就是條狀備用
5.生菜切小碎塊（也不用太碎～會沒口感）
6.飯煮好後拌入蔴油跟鹽和勻後備用
7.海苔可以的話先烤過～會比較香脆
以上的東西都備好用就可以進入主要的包壽司階段了
※6跟7我聽過不同做法是：飯就白飯就好，海苔烤好可以抹上鹽跟蔴油※
包的手法跟順序就是跟日式一樣就不用多說了，由於我並沒有買捲簾，只好直接用手來，
還好包起來不算太差，蠻像樣的，味道～美奶滋下次可以多加一點，
總結～不管日式醋飯或是韓式蔴油香都好吃
因為這樣我決定在我的blog裡開闢一個小空間來容納這些資訊，所以這就開始啦^^
第一篇要放上的是韓式壽司，為何？
沒為何，因為之前的顧吃，通通都忘了拍照啦～哈
就連韓國泡菜我都學起來了呢！但是因為還要放上材料照，懶得弄了，下次有機會再說，
這次就先放前天弄好的韓式壽司吧！
材料：
◎壽司主體：
壽司海苔
白飯（有黏性的）
鹽
蔴油
◎壽司內餡：
韓國魚板
蟹肉棒
炒牛絞肉
美奶滋
小黃瓜或醃黃瓜
紅蘿蔔
美生菜
蛋
※其他隨個人喜好※
做法：
1. 把韓國魚板跟蟹肉棒都先炒過備用
2.牛絞肉用韓國醬油或是ＢＢＱ醬汁先炒好備用
3.蛋～不用講就是打散煎過切成細長條
4.小黃瓜跟紅蘿蔔那些就是條狀備用
5.生菜切小碎塊（也不用太碎～會沒口感）
6.飯煮好後拌入蔴油跟鹽和勻後備用
7.海苔可以的話先烤過～會比較香脆
以上的東西都備好用就可以進入主要的包壽司階段了
※6跟7我聽過不同做法是：飯就白飯就好，海苔烤好可以抹上鹽跟蔴油※
包的手法跟順序就是跟日式一樣就不用多說了，由於我並沒有買捲簾，只好直接用手來，
還好包起來不算太差，蠻像樣的，味道～美奶滋下次可以多加一點，
總結～不管日式醋飯或是韓式蔴油香都好吃
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