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2010年的12中 應了一群朋友熱烈的要求 讓我這平常就不是很愛吃蝦的人陪伴他們去吃全蝦大餐
想到這群愛蝦鬼興高采烈的跟我說著每道菜都是蝦有多好多好時 我心裡唯一的念頭就是一下就膩了
不過還是熬不過她們不斷又不停的催眠跟著她們去了 "狠蝦"
來看看MENU吧 果然是一道道不同口味的蝦 除了幾樣青菜跟不同的小點之外 還有一鍋花雕雞可以解蝦膩
飲料的部份除了汽水&果汁之外 這裡也提供調酒 酒精味是完全沒有 可以當做飲料喝
我從頭自尾都是點可爾必思沙瓦 也不知道為什麼那天看了滿滿的酒水單 唯獨想喝這個
就像我說的沒有酒味 可爾必思味也還算普普 所以就當做飲料來喝
人一多起來時 想要續杯就得等一段時間 因為都是現點現調的
當天因為有兩人比較晚到 所以在等待之時我們其他四人先點了一輪
冰鎮白灼蝦 這個應該是已經弄好的 所以上菜速度很快 也因為那時店內人潮還沒出現吧
就像一般的冰鎮蝦一樣 我個人是不愛冰冷的食物 就沒拿起這裡面的蝦來吃了
花雕蝦 雖然牠是冰冷的但我卻有吃這一道 原因是因為先鋒部隊說很入味很好吃
所以我拿了一隻來吃 果然~她們沒騙我啊 濃濃酒香蓋過蝦的腥味 好吃
網路推薦會辣到咻咻叫的 "咻咻蝦" 這也是這道菜的由來
一開始口感會很像鹹酥蝦 不過入口之後隨之而來的是會讓人咻咻叫的辣勁
鹹酥蝦 服務生在上菜時有說咻咻蝦跟這道鹹酥蝦都可以連殼吃
不過啊~咬過就知道完全沒辦法 主要也是因為真的炸的沒有很酥 所以殼還是很硬
味道的話就普普 沒有特別好吃
鳳梨蝦球 很小一顆而且很多粉 老實說並沒有很好吃或是令人驚豔的口感
只不過這裡就只有蝦 所以只好每道都點來吃
胡椒蝦 很有胡椒味 但看到那一大甕只有8 隻蝦 說真的~也是很瞎
後到的人還一直吵著要再點那一甕 不過我們實在是吃不下 沒辦法為了讓她看甕子而點蝦
只好做罷 調味上也就是胡椒 就醬
月亮蝦餅 很不討喜的一道菜 因為說穿了這是月亮花枝餅而不是蝦餅
不知道是不是蝦太貴 吃起來的口感跟味道都沒有蝦餅的樣子 反而只有花枝味
一次過後我們都堅決不重覆再點
吃了這麼多蝦真的很怕痛風又中風 因此我們決定點幾樣菜單上少的可憐的青菜來安慰一下自己
蝦醬空心菜 雖說是青菜 但還是脫離不了蝦 不過蝦醬好像也沒很貴厚
可是味道不如我們吃泰國菜時的那麼重
另一道時令蔬菜是高麗菜來的 顧一下胃也好啦 不然吃了那麼多蝦真的很墮落
高麗菜還算甜 所以很快也被掃光
花雕雞 這鍋就是這家餐廳唯一不同肉質的料理 還好我有它 不然真的會膩斃
可是啊~這花雕雞的後勁可真不是蓋的 一來酒味真的夠重 沒有把酒蒸發掉再吃的話會苦苦的
二來是居然有人因為吃了這鍋雞而醉了 真是讓我們有點傻眼
對了~這花雕雞還可以加湯跟加料喔 我們都把它當湯來喝 可以解點膩
後到的人陸續到齊 我們也開始第二輪點菜 除了第一輪好吃的部份再加點之外
也讓後到的人點他們想吃的菜色 萬一不好吃的我們會用表情跟大聲的"不要"告訴他們別點了
愛吃蝦的人就愛吃海鮮 愛吃海鮮的人當然也不會放過這盤炒蛤仔 不是很肥但味道還ok
香酥五味蝦 也就是把鹹酥蝦的蝦子從胡椒跟辛香料改成了沾章魚用的五味醬
有人說好吃 但我個人覺得還好 並沒有讓我想要再多吃一隻
和風洋蔥 我們拿來當沙拉吃的一道菜 還不錯 所以有再加點一次
洋蔥清脆又有甜 加上和風醬汁跟柴魚片很爽口
蝦球拼盤 其實就是前面的鳳梨蝦球加上灑芥末粉的蝦球 這樣就變成了蝦球拼盤了
這道菜是應觀眾要求再點的
麻辣蝦 其實就是把麻辣臭豆腐的臭豆腐換成蝦子
上桌時大家還說好怪喔 沒看過蝦子跟鴨血一起煮的 不過還好鴨血不錯吃 有入味
乾燒蝦 對於這道菜沒有太多的印象 也不記得好不好吃
泰式酸辣蝦 這道菜很受好評 也許是因為口味夠重 所以大家都覺得很好吃
其實是有加點兩次的 湯頭很像泰式 TOM YAM的味道 讚
檸檬蝦 我個人覺得不好吃 檸檬味道不如泰式酸辣的酸好吃 酸澀的口感不討喜
避風塘炒蝦 也是一道說是可以連殼吃的 不過~真的沒辦法啦
香味上來說也沒有很濃的蒜味 又是一道普普的炸蝦菜
鮮蝦粉絲煲 就是一道很普通的煲 粉絲也煮的不夠軟 有很大的進步空間
塔香爆蝦 就是九層塔炒蝦啦 不過我也不知道為什麼 這裡的爆炒都沒有該有的香味
以至於引不起我的興趣 套句阿基師說的話~該到位的都沒到位 這樣就會不好吃啊
樹子蒸蝦~ 就是俗稱的 "破布子" 這道菜讓太太眼睛為之一亮指名要點
不過我真的很飽了 所以這道菜我跳過了
櫻花蝦蘿蔔糕 基本上我完全看不出來哪裡有蝦 也沒有蘿蔔味 這道菜一整個就是大敗筆
建議他從菜單上拿掉 我在早餐店裡吃的蘿蔔糕都比這個好吃耶~ 老板要不要考慮換一下啊
法式起司烘蛋 其實就是個蛋包啦 也許是因為大家吃飽了吧 雖然還不錯吃
可是最後是用分配的方式把它分完的
香酥銀絲捲 這道是泰國小美女指定要點的 不過等的有點久 而且來的時候很傻眼只有三顆
所以我們六人是一人一半吃口感的 傻眼的是數量少 長的也不是平常看到的銀絲捲
雖然不錯吃 但真的不建議在第二輪點它 這樣可能會等到天荒地老
總結呢 狠蝦還是沒有讓不愛吃蝦的我感到驚豔 只有讓我告訴身邊的人短期內我都不要再吃蝦了
上菜速度在第一輪時還算快 但七點過後人潮湧現時 上菜速度就越來越慢 就連飲料也是
加上又有限制點餐時間 所以要吃的人真的要盡量在第一輪就把想吃的點一點
不過每次點菜又有限制菜數 總而言之算是限制很多的一家餐廳 若是有蝦子沒吃完還要罰錢喔
想吃的人可得評估好再決定是否挑戰這都是蝦子的餐廳
想到這群愛蝦鬼興高采烈的跟我說著每道菜都是蝦有多好多好時 我心裡唯一的念頭就是一下就膩了
不過還是熬不過她們不斷又不停的催眠跟著她們去了 "狠蝦"
來看看MENU吧 果然是一道道不同口味的蝦 除了幾樣青菜跟不同的小點之外 還有一鍋花雕雞可以解蝦膩
飲料的部份除了汽水&果汁之外 這裡也提供調酒 酒精味是完全沒有 可以當做飲料喝
我從頭自尾都是點可爾必思沙瓦 也不知道為什麼那天看了滿滿的酒水單 唯獨想喝這個
就像我說的沒有酒味 可爾必思味也還算普普 所以就當做飲料來喝
人一多起來時 想要續杯就得等一段時間 因為都是現點現調的
當天因為有兩人比較晚到 所以在等待之時我們其他四人先點了一輪
冰鎮白灼蝦 這個應該是已經弄好的 所以上菜速度很快 也因為那時店內人潮還沒出現吧
就像一般的冰鎮蝦一樣 我個人是不愛冰冷的食物 就沒拿起這裡面的蝦來吃了
花雕蝦 雖然牠是冰冷的但我卻有吃這一道 原因是因為先鋒部隊說很入味很好吃
所以我拿了一隻來吃 果然~她們沒騙我啊 濃濃酒香蓋過蝦的腥味 好吃
網路推薦會辣到咻咻叫的 "咻咻蝦" 這也是這道菜的由來
一開始口感會很像鹹酥蝦 不過入口之後隨之而來的是會讓人咻咻叫的辣勁
鹹酥蝦 服務生在上菜時有說咻咻蝦跟這道鹹酥蝦都可以連殼吃
不過啊~咬過就知道完全沒辦法 主要也是因為真的炸的沒有很酥 所以殼還是很硬
味道的話就普普 沒有特別好吃
鳳梨蝦球 很小一顆而且很多粉 老實說並沒有很好吃或是令人驚豔的口感
只不過這裡就只有蝦 所以只好每道都點來吃
胡椒蝦 很有胡椒味 但看到那一大甕只有8 隻蝦 說真的~也是很瞎
後到的人還一直吵著要再點那一甕 不過我們實在是吃不下 沒辦法為了讓她看甕子而點蝦
只好做罷 調味上也就是胡椒 就醬
月亮蝦餅 很不討喜的一道菜 因為說穿了這是月亮花枝餅而不是蝦餅
不知道是不是蝦太貴 吃起來的口感跟味道都沒有蝦餅的樣子 反而只有花枝味
一次過後我們都堅決不重覆再點
吃了這麼多蝦真的很怕痛風又中風 因此我們決定點幾樣菜單上少的可憐的青菜來安慰一下自己
蝦醬空心菜 雖說是青菜 但還是脫離不了蝦 不過蝦醬好像也沒很貴厚
可是味道不如我們吃泰國菜時的那麼重
另一道時令蔬菜是高麗菜來的 顧一下胃也好啦 不然吃了那麼多蝦真的很墮落
高麗菜還算甜 所以很快也被掃光
花雕雞 這鍋就是這家餐廳唯一不同肉質的料理 還好我有它 不然真的會膩斃
可是啊~這花雕雞的後勁可真不是蓋的 一來酒味真的夠重 沒有把酒蒸發掉再吃的話會苦苦的
二來是居然有人因為吃了這鍋雞而醉了 真是讓我們有點傻眼
對了~這花雕雞還可以加湯跟加料喔 我們都把它當湯來喝 可以解點膩
後到的人陸續到齊 我們也開始第二輪點菜 除了第一輪好吃的部份再加點之外
也讓後到的人點他們想吃的菜色 萬一不好吃的我們會用表情跟大聲的"不要"告訴他們別點了
愛吃蝦的人就愛吃海鮮 愛吃海鮮的人當然也不會放過這盤炒蛤仔 不是很肥但味道還ok
香酥五味蝦 也就是把鹹酥蝦的蝦子從胡椒跟辛香料改成了沾章魚用的五味醬
有人說好吃 但我個人覺得還好 並沒有讓我想要再多吃一隻
和風洋蔥 我們拿來當沙拉吃的一道菜 還不錯 所以有再加點一次
洋蔥清脆又有甜 加上和風醬汁跟柴魚片很爽口
蝦球拼盤 其實就是前面的鳳梨蝦球加上灑芥末粉的蝦球 這樣就變成了蝦球拼盤了
這道菜是應觀眾要求再點的
麻辣蝦 其實就是把麻辣臭豆腐的臭豆腐換成蝦子
上桌時大家還說好怪喔 沒看過蝦子跟鴨血一起煮的 不過還好鴨血不錯吃 有入味
乾燒蝦 對於這道菜沒有太多的印象 也不記得好不好吃
泰式酸辣蝦 這道菜很受好評 也許是因為口味夠重 所以大家都覺得很好吃
其實是有加點兩次的 湯頭很像泰式 TOM YAM的味道 讚
檸檬蝦 我個人覺得不好吃 檸檬味道不如泰式酸辣的酸好吃 酸澀的口感不討喜
避風塘炒蝦 也是一道說是可以連殼吃的 不過~真的沒辦法啦
香味上來說也沒有很濃的蒜味 又是一道普普的炸蝦菜
鮮蝦粉絲煲 就是一道很普通的煲 粉絲也煮的不夠軟 有很大的進步空間
塔香爆蝦 就是九層塔炒蝦啦 不過我也不知道為什麼 這裡的爆炒都沒有該有的香味
以至於引不起我的興趣 套句阿基師說的話~該到位的都沒到位 這樣就會不好吃啊
樹子蒸蝦~ 就是俗稱的 "破布子" 這道菜讓太太眼睛為之一亮指名要點
不過我真的很飽了 所以這道菜我跳過了
櫻花蝦蘿蔔糕 基本上我完全看不出來哪裡有蝦 也沒有蘿蔔味 這道菜一整個就是大敗筆
建議他從菜單上拿掉 我在早餐店裡吃的蘿蔔糕都比這個好吃耶~ 老板要不要考慮換一下啊
法式起司烘蛋 其實就是個蛋包啦 也許是因為大家吃飽了吧 雖然還不錯吃
可是最後是用分配的方式把它分完的
香酥銀絲捲 這道是泰國小美女指定要點的 不過等的有點久 而且來的時候很傻眼只有三顆
所以我們六人是一人一半吃口感的 傻眼的是數量少 長的也不是平常看到的銀絲捲
雖然不錯吃 但真的不建議在第二輪點它 這樣可能會等到天荒地老
總結呢 狠蝦還是沒有讓不愛吃蝦的我感到驚豔 只有讓我告訴身邊的人短期內我都不要再吃蝦了
上菜速度在第一輪時還算快 但七點過後人潮湧現時 上菜速度就越來越慢 就連飲料也是
加上又有限制點餐時間 所以要吃的人真的要盡量在第一輪就把想吃的點一點
不過每次點菜又有限制菜數 總而言之算是限制很多的一家餐廳 若是有蝦子沒吃完還要罰錢喔
想吃的人可得評估好再決定是否挑戰這都是蝦子的餐廳
狠蝦
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